El menú

Dos huevos a tu manera (revueltos, estrellados o a la mexicana) con frijoles y totopos.

Huevos estrellados sobre tortilla, bañados en salsa roja de la casa.

Uno en salsa verde y otro en roja, separados por frijol.

Totopos en salsa de la casa con crema, queso y cebolla. Agrega huevo o pollo.

Bolillo con frijol y queso gratinado, pico de gallo aparte.

Tres enchiladas verdes o rojas con pollo, crema y queso.

Clásico de tres huevos con jamón y queso manchego.

Champiñones salteados, queso y un toque de epazote.

Jitomate, cebolla y chile serrano. Para los que aguantan.

Espinaca fresca con queso panela.

Huevo con machaca, frijol y salsa en tortilla de harina.

Chorizo, huevo, frijol y queso.

Huevo, nopal, champiñón, frijol y aguacate.

Dos hotcakes con miel y mantequilla. Porción pequeña.

Huevo revuelto con jamón y pan tostado.

Huevos al gusto, frijoles, chilaquiles, fruta y café. Para empezar con todo.

Hecho al momento con aguacate, cilantro y limón.

De queso o con tu guisado favorito, en tortilla de maíz.

Frijol, lechuga, crema, queso y tu guisado.

Masa azul rellena de frijol con nopales y queso.

Masa alargada con frijol, salsa, queso y guisado.

Queso gratinado con tortillas. Agrega chorizo o champiñón.

Cuatro tacos del guisado del día en tortilla recién hecha, con sus salsas.

Cuatro enchiladas de pollo con crema, queso y cebolla.

Telera con tu guisado, aguacate, frijol y todo lo que lleva una buena torta.

Caldo de maíz cacahuazintle con su proteína y guarniciones.

Nopal asado, jitomate, cebolla, queso y aguacate.

Enchilada, taco dorado, arroz, frijoles y guacamole. El platón completo.

Cinco tacos surtidos con arroz, frijoles y aguas.

Res y pollo con pimientos y cebolla, tortillas, arroz, frijol y guacamole.

Res, tocino, pimiento, cebolla y queso gratinado. Con tortillas.

Pollo, tocino, pimiento, cebolla y queso. Con tortillas.

Pastor, piña, tocino, pimiento y queso. Con tortillas.

Champiñón, nopal, pimiento, cebolla y queso.

Crepa fina hecha al momento con Nutella, fresa y plátano.

Cajeta de Celaya, nuez y un toque de crema batida.

Cremoso, casero, con su caramelo.

Esponjoso y bien empapado, como debe ser.

Churros recién hechos con azúcar y cajeta para mojar.

Fresca, no muy dulce, como de casa.

Arroz con canela. Un clásico.

Pregunta por el sabor del día.

Con piloncillo y canela.

Línea completa, en vidrio cuando hay.